「台灣保健食品產業發展協會」成立於2017年8月2日，為依法設立、非以營利為目的之社會團體。

協會設立之初，保健食品在經濟部產品分類標準中並無單獨行業分類，但其產值佔比卻已列入我國食品工業前三大，若以台灣發展條件及國際趨勢，假以時日必定超越。

經過多年的努力奔走，行政院於2017年12月13日終於正式公告保健營養食品的工業類別及業務範圍，其涵蓋業務範圍泛指從事訴求保健營養之食品製造工業所生產的膠囊、錠劑、顆粒粉末或飲品等型態之保健類食品、漢方保健營養食品、食用酵素、病患用食品、營養配方食品、營養輔助食品及其他生產具保健訴求之食品。

在這歷史性的重要時刻，結合國內產、官、學、研各界，凝聚共識，已為人民的健康福祉、再造產業經濟新動能與新商機！